Черевко А.І. НовіковаО. В., Потвпов В.А.

Обладнання підприємств сфери торгівлі.

Навч. посібник. – К.: Ліра-К, 2010. – Тв. Рекомендовано МонУ.

Анотація

В навчальному посібнику відображено сучасний ринок торгово-технічного обладнання. Комплексно розкрита роль науково-технічного прогресу та його вплив на розвиток торговельного обладнання. Розгляну-то систему та обладнання для автоматичної ідентифікації товару, для реєстації товарно-грошового обігу, системи безпеки торговельного підприємства. Приділено увагу сучасному обладнанню для доставки, збері-гання, обробки та демонстрації товару. Наведені його склад, структура та призначення. Посібник призначений для студентів I-IV рівнев акредитації, що навчаються за спеціальностями напряму підготовки «Товарознавство і торгівельне підприємництво», аспірантів, а також широкому колу чи-тачів, які цікавляться даним питанням.

Зміст:

ВСТУП

Розділ 1. Торговельне обладнання у технологічному процесі сфери торгівлі. 1.1. Зміст, предмет та завдання дисципліни. Класифікація торговельного обладнання. 1.2. Науково-технічний прогрес та його вплив на розвиток торгівлі. Контрольні питання.

РОЗДІЛ 2. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО МАШИНИ ТА МЕХАНІЗМИ. 2.1. Загальні поняття. 2.2. Матеріали, що застосовуються для виготовлення деталей машин. .3. Класифікація деталей машин. 2.4. Деталі нероз’ємних та роз’ємних сполучень. 2.5. Деталі пере-дач. Передачі. 2.6. Основні техніко-економічні показники машин та визначення економічної ефективності впровадження нового об-ладнання в торгівлі Контрольні питання.

РОЗДІЛ 3. СИСТЕМИ ТА ОБЛАДНАННЯ КОНТРОЛЮ ТА УПРАВЛІННЯ ТОВАРНО-ГРОШОВИМ ОБІГОМ В РОЗДРІБНІЙ ТА ОПТОВІЙ ТОРГІВЛІ. 3.1. Системи та обладнання для реєстрації розрахункових операцій. 3.1.1. Реєстратори розрахункових операцій (РРО). Нормативні документи, що регламентують застосування РРО у сфері торгівлі. 3.1.2. Вимоги до ЕККА та реєстрація в ДПІ. 3.1.3. ЕККА визначення результату роботи. Принципи будови та взаємодії між пристроями. 3.1.4. Характеристика моделей ЕККА. 3.1.5. Електронні контрольно-касові реєстратори (ЕКР). Вимоги до них. Характеристика моделей. 3.1.6. Комп’ютерно-касові системи (ККС). 3.1.7. POS-термінали. 3.1.8. Додаткове зовнішне обладнання для ККС та POS - терміналів. 3.1.9. Розміщення розрахункових вузлів на підприємствах роздрібної торгівлі. 3.1.10. Вибір ЕККА та розрахунок потреби в них. 3.2. Системи та об-ладнання для автоматичної,оптичної та радіочастотної ідентифікації товару. 3.2.1. Історія виникнення та розвиток всесвітньї організації з нумерації GS1 Україна її склад, задачі та напрямки. 3.2.2. Системи автоматичної ідентифікації товару (AutoID). 3.2.3. Штрихове кодування товарних позиці. 3.2.4. Обладнання для роботи з штриховими кодами. 3.2.5. Радіочастотна ідентифікація (RFID). Контрольні питання.

РОЗДІЛ 4. СИСТЕМИ БЕЗПЕКИ ТОРГОВЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВ. 4.1. Втрати торговельного закладу внаслідок крадіжок. 4.2. Системи охоронного телебачення (СОТ). 4.3. Електронні системи захисту товарів. 4.4. Системи контролю за касирами та підрахун-ку покупців. Контрольні питання.